Esta ciudad es una de las fronteras más visitadas del mundo, y para muestra basta ver la gran propuesta de restaurantes internacionales que existen hoy en día; muchos de ellos con propietarios de diferentes países o simplemente la influencia por la migración.
Por eso te compartimos a continuación algunos que no te puedes perder en tu próxima visita en Tijuana.
El Turco
Recién se mudaron a Playas de Tijuana y es sin duda un lugar único con cocina turca, mediterránea y del medio oriente.
Ideal para almuerzo y cena, también apto para vegetarianos gracias a la versatilidad de sus creaciones. Aquí puedes experimentar una de la gastronomías más refinadas y auténticas del mundo.
Te recomendamos el chamorro de borrego, gallina de leche asada, gyro de falafel, en bebidas prueba el Ayran (bebida fría de yogurt) y el agua de tamarindo con gengibre. De postre no te pierdas de probar el baklava del día.
El Tucumano
Aquí se vive la cocina argentina a través de sus tradicionales empanadas, ubicado en el estacionamiento del Jai Alai en la zona centro de Tijuana está esta joya oculta donde además de comer delicioso hay un gran ambiente y atención.
Si vas por las empanadas pide la de marlín, chicharrón, alcachofa a los 4 quesos, carne de res o la "tucumana". Incluso tienen empanadas mexicanas de elote, frijol o rajas con queso (ideal para vegetarianos).
También tienen ensaladas, pizzas, corte de carne, lasagna y más. Cuenta con una selección de vinos muy buena (algunos argentinos) y postres inolvidables como la pera a la menta con nieve.
El Original Pastel de Crepas
Tiene pocos meses que abrió, con la batuta del reconocido Chef Martín San Román, quien ha viajado por el mundo cocinando a presidentes, ha ganado varios récord guinness y ahora cuenta con este restaurante donde podrás disfrutar de un menú donde tropicaliza la cocina francesa para conquistar nuestro paladar.
Desde que entras te sientes en otro lugar, resalta la excelente atención, protocolos y la calidad de sus alimentos.
Recorre su menú, te recomendamos el chamorro a la antigua, un raclette, su sopa de cebolla, filete mignon o el “Tour de Tempeh" (hay opción vegetariana). Los domingos cuentan con brunch, pero entre semana también sirven desayunos como omelettes, galettes, waffles, huevos benedict y lemon curd, entre otros.
¡Y por supuesto! Como su nombre lo duce, cuenta con excelentes pasteles de crepas (pide el de trufas) y mientras esperas a que lleguen tus platillos te llevan un croissant del día.
Katai
Un lugar donde podrás vivir una experiencia al sentirte cerca de la cultura tailandesa a través de sus sabores.
Se nota en sus platillos su pasión y admiración por Tailandia, encontrarás desde el clásico Pad Thai (con pollo tofu o camarón), Arroz Spicy y Khao Pad Saparod (arroz frito con piña, un toque de curry, huevo y nuez de la inda) o pollo con cashews, el Khao soi (estilo Chiang Mai) y los imperdibles como el Curry verde, rojo o amarillo.
Acompaña con un Té Thai o té te la casa y cierra con un exquisito postre como su arroz dulce con mango o rollos de plátano.
Restaurante Lorca
¡El rincón español en Tijuana! su misión es rescatar la cocina de Andalucía a través de sus platillos, y desde hace más de 18 años lo ha logrado gracias a su sazón donde claramente se aprecia el secreto de su cocina y la fusión de sus ingredientes.
En su menú encontrarás desde una ensalada mediterránea, sopa del día, borrego horneado, rib eye con queso cabrales y su famosa paella valenciana y tortilla española, además de sus tapas frías y calientes. Cuentan con desayunos, así que puedes comenzar también tu día rodeado de una ambientación española, ¡olé!
Tienen una cava amplia donde encontrarás vinos del Valle de Guadalupe, España, Argentina y Chile. Finaliza con su flan de naranja o su pastel de queso.
